Bacalhau à Brás – Ein portugiesischer Klassiker voller Genuss! Wenn man an portugiesische Küche denkt, kommt man an Bacalhau à Brás nicht vorbei. Dieses traditionelle Gericht aus zartem, zerpflücktem Kabeljau,
Fischsuppen werden aus Fischen und/oder Meeresfrüchten als geschmacksbestimmende Zutat hergestellt. Sie können klar oder gebunden sein, mit oder ohne Einlagen. Die meisten Fischsuppen werden aus Salzwasserfischen zubereitet – bekannte Rezepte stammen daher vor allem aus Küstenregionen,
Grüne Bohnen mit Zwiebeln, Rindfleisch und Salzkartoffeln! Manchmal braucht es keine ausgefallenen Gerichte, um ein Mittagessen zu einem wahren Genussmoment zu machen. Die Kombination aus frischen Zutaten und klassischer Zubereitung
Hier ist ein einfaches Rezept für Bratwurst mit Karotten und Kartoffelstampf: Zutaten Für die Bratwurst und Karotten: Bratwürste 500 g Karotten 1 Zwiebel 2 EL Öl Salz und Pfeffer 1
Dunkle Soßen zuzubereiten ist eine tolle Möglichkeit, Gerichte zu verfeinern! Hier sind einige Schritte, die dir helfen können: Basis vorbereiten: Beginne mit einer Brühe oder Fond, der die Grundlage deiner Soße bildet. Rinder- oder Geflügelbrühe eignet sich
Zutaten: 400 g Paella-Reis (z.B. Bomba oder Arborio) 1 l Gemüsebrühe 1 große Zwiebel, gewürfelt 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Paprika, in Streifen 1 gelbe Paprika, in Streifen 150
Hier ist ein einfaches Rezept für einen klassischen Wurstsalat: Zutaten: 300 g Lyoner oder andere Wurst (z.B. Fleischwurst) 100 g Gewürzgurken 1 kleine Zwiebel 100 g Emmentaler oder Gouda (optional)
Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für Nudeln mit Champignon-Sahnesoße: Zutaten: 250 g Nudeln (z. B. Tagliatelle oder Spaghetti) 300 g Champignons (frisch, in Scheiben) 1 Zwiebel (gehackt) 2
Hier ist ein einfaches Rezept für dicke Bohnen mit Speck: Zutaten: 500 g dicke Bohnen (frisch oder tiefgefroren) 150 g Speck (z. B. durchwachsener Speck oder Bacon) 1 Zwiebel (gewürfelt) 2-3 Knoblauchzehen (gehackt) 1-2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer
Machen Sie dieses köstliche Rezept! Ein süchtig machendes Abendessen! Zutaten: 5 Kartoffeln. 3 Eier. 2 rote Paprika (fein gehackt). 1 Zwiebel (fein gehackt). Petersilie. 2 Esslöffel Allzweckmehl (40 Gramm). 1/2