Fischsuppen werden aus Fischen und/oder Meeresfrüchten als geschmacksbestimmende Zutat hergestellt. Sie können klar oder gebunden sein, mit oder ohne Einlagen. Die meisten Fischsuppen werden aus Salzwasserfischen zubereitet – bekannte Rezepte stammen daher vor allem aus Küstenregionen,
Vorab: Das hier vorgestellte Gericht enthält Muskatnuss und da sollten Allergiker mit einer Nussallergie darauf hingewiesen werden! Frischer Lachs mit Spinat in Sahnesoße – Ein Genuss für die Sinne! Es
Zutaten: 200 g Mayonnaise 2 EL Joghurt (optional für eine leichtere Variante) 2 TL Senf 1 TL Zitronensaft 1 TL Weißweinessig 2 EL Gewürzgurken, fein gehackt 1 EL Kapern, fein
Um einen Rollbraten mit Rosmarin, Salz, schwarzem Pfeffer, Zwiebeln und Champignons zuzubereiten, kannst du wie folgt vorgehen: Zutaten: 1 Rollbraten (Schwein oder Rind, ca. 1,5-2 kg). 2-3 Zweige frischer Rosmarin
Hier ist ein einfaches Rezept für Galizischen Tintenfisch (Pulpo a la Gallega) mit Paprikapulver und Olivenöl: Zutaten: 1 kg frischer oder gefrorener Tintenfisch (Pulpo). 3 mittelgroße Kartoffeln. 2 Lorbeerblätter. Grobes
Calamares en Salsa sind Simpel und lecker. Zutaten: 700 g Tintenfisch (aufgetaut) 1 Dose Tomaten in Stücke 2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Glas trockenen Weißwein 3 Eßl. Rohrzucker 3
Diese französische Zwiebelsuppe musst Du einfach probieren: Eine aromatische Suppe überbacken, am besten mit Baguette und herzhaftem Käse. Das ist die französische Lebensfreude pur! In diesem Video zeige ich Euch
Heute haben wir köstliche Kalbsschnitzel in einer köstlichen Sauce zubereitet und sie sind wirklich fantastisch. Sie bereiten sich schnell vor und alle werden zufrieden sein. Zutaten: 4 Kalbskoteletts Salz und
Ich hatte noch nie so gute Muscheln gegessen! Meine Nachbarin in Cambrils, Tarragona, die Frau eines Fischers, hat mir damals das Geheimnis des Rezepts für Muscheln nach Marinara-Art verraten. Es
Was sind Gnocchi ? Das italienische Wort „Gnocchi“ bedeutet übersetzt „Nocken“ und ist auf der ganzen Welt ziemlich bekannt. Gnocchi sind speziell geformte Nocken aus Kartoffelteig, es gibt aber