Vegetale Paella! Ein Fest der Aromen aus Spanien Die Vegetale Paella ist eine wahre Hommage an die kulinarische Vielfalt Spaniens, insbesondere der Regionen Valencia, Katalonien und der gesamten Mittelmeerküste. Sie
Grüne Bohnen mit Zwiebeln, Rindfleisch und Salzkartoffeln! Manchmal braucht es keine ausgefallenen Gerichte, um ein Mittagessen zu einem wahren Genussmoment zu machen. Die Kombination aus frischen Zutaten und klassischer Zubereitung
Zutaten: 400 g Paella-Reis (z.B. Bomba oder Arborio) 1 l Gemüsebrühe 1 große Zwiebel, gewürfelt 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Paprika, in Streifen 1 gelbe Paprika, in Streifen 150