Der schwäbische Kartoffelsalat wird nach traditionellem Rezept anstatt mit Mayonnaise nur mit Essig, Öl und Brühe zubereitet. Am besten eignen sich für den Kartoffelsalat schwäbischer Art festkochende Kartoffeln, die nach
Als Vorspeise: *** Erbsencremesuppe *** Hier ist ein Rezept für eine Erbsencremesuppe mit Möhren und Zwiebel-Röstaromen! Zutaten: 250 g grüne Erbsen (frisch oder gefroren) 2 große Möhren 1 große Zwiebel
Gemischter Tomaten und Gurkensalat mit Dill und Essig Zutaten: 500 g rote Tomaten, in Scheiben geschnitten. 1 Gurke, in kleine Stücke geschnitten 2 EL frischer Dill, gehackt 3 EL Olivenöl.