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Die Mühe lohnt sich, denn der Zebrakuchen ist ein Blickfang auf dem Kuchenbuffet.
Rezept: (26er Springform)
Der Rührteig:
- 5 Eier
- 160 g – 180 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker (8 g)
- 200 ml Milch
- 250 ml Öl
- 375 g Mehl
- 1 P. Backpulver (15 g)
- 2 EL Kakao
Die Dekoration:
- 150 g Vollmilchkuvertüre
- 1 1/2 EL Öl
- 30 g – 40 g Krokant
Die Backzeit:
- 150 C° Umluft ca. 50-55 Minuten
Da ist der Schokoladenteig besser verteilt, als beim Marmorkuchen.
Meine Kinder und Enkel lieben diesen Zebrakuchen. 👨🍳