Asiatisch genießen?

• Das geht mit einer cremigen Kokosnuss-Hähnchensuppe mit aromatischer Schärfe – einfach geil, wärmend und perfekt für jede Gelegenheit!
• Wenn die Tage kühler werden und der Hunger nach etwas Warmem, Würzigem und zugleich Cremigem wächst, gibt es kaum etwas Besseres als diese asiatische Kokosnuss-Hähnchensuppe.
• Sie ist echtes Soulfood – cremig durch Kokosmilch, intensiv durch Gewürze und herzhaft durch zartes Hähnchenfleisch.
• Diese Suppe ist mehr als nur ein einfaches Abendessen – sie ist ein kulinarisches Erlebnis!

„Warum ist diese Suppe so besonders ?“

• Die Kombination aus sahniger Kokosmilch, zarten Hähnchenstücken und der typischen asiatischen Würze (mit leichter Chili-Schärfe, Zitronengras und Ingwer) macht sie zu einem echten Highlight – ob für den Feierabend, das Wochenende oder sogar als wärmende Partysuppe, die alle begeistert!

Zutaten (für ca. 4 Portionen)!

“Zubereitung – einfach und schnell!:

• Das Hähnchen wird in dünne Streifen geschnitten, angebraten und zur Seite gestellt.
• Im selben Topf entfalten Knoblauch, Ingwer, Chili und Zitronengras ihr volles Aroma.
• Dann kommt die rote Currypaste dazu – ein kurzer Moment zum Rösten, damit sich die Gewürze entfalten können.
• Hühnerbrühe und Kokosmilch werden eingerührt, und die Suppe darf gemütlich köcheln, bevor sie mit Fischsauce, Limettensaft und braunem Zucker verfeinert wird.
• Zum Schluss kommt das Hähnchen zurück in den Topf, um noch einmal schön durchzuziehen.
• Garniert mit Frühlingszwiebeln und frischem Koriander wird sie zum echten Hingucker – und ein absolutes Geschmacks Highlight!

“Daten & Fakten zur Suppe!”

• Diese Suppe steht in etwa 30 Minuten auf dem Tisch, ihr Schärfegrad ist individuell anpassbar und sie hat rund 350 kcal pro Portion.
• Perfekt für kalte Tage, schnelle Abende oder auch als edle Partysuppe.

Sie lässt sich super vorbereiten und hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage – und das Beste:

• “Aufgewärmt schmeckt sie oft sogar noch besser!”

Mein Fazit:

• Diese asiatische Kokosnuss-Hähnchensuppe ist einfach geil – sie wärmt nicht nur den Körper, sondern auch die Seele.
• Sie bringt die perfekte Kombination aus cremiger Sanftheit und aromatischer Schärfe auf den Löffel.
• Egal, ob du sie allein genießt oder mit Freunden teilst – sie ist ein echter Genussmoment, den du dir nicht entgehen lassen solltest.