Crema Catalana in nur 5 Minuten!
08.08.2024 0 Kommentare
Die Crem Catalan ist eine Dessertcreme aus der spanischen Region Katalonien. Hier ist eine Rezeptur für Crema Catalana: 0,5 Liter Milch 6 Eigelb 1 unbehandelte Zitrone 1 Stange Zimt
Kategorie: Spanien
Die Paella so wie ich sie koche!
08.08.2024 0 Kommentare
“Paella mit Meeresfrüchten und Kaninchen!” Eine Paella ist ein spanisches Nationalgericht und wird für gewöhnlich nur mit Meeresfrüchten zubereitet. Zutaten: 10 Meeresschnecken 200 g Miesmuschel(n) 200 g Kaninchenfilet(s) 2 Kaninchenkeule(n)