Fleischbällchen mit Pilzen und Kartoffeln – Ein herzhafter Ofentraum für Genießer! Wer deftige Hausmannskost liebt, wird dieses Gericht feiern: Fleischbällchen mit Pilzen und Kartoffeln aus dem Ofen sind eine echte
Vegetale Paella! Ein Fest der Aromen aus Spanien Die Vegetale Paella ist eine wahre Hommage an die kulinarische Vielfalt Spaniens, insbesondere der Regionen Valencia, Katalonien und der gesamten Mittelmeerküste. Sie
Fischsuppen werden aus Fischen und/oder Meeresfrüchten als geschmacksbestimmende Zutat hergestellt. Sie können klar oder gebunden sein, mit oder ohne Einlagen. Die meisten Fischsuppen werden aus Salzwasserfischen zubereitet – bekannte Rezepte stammen daher vor allem aus Küstenregionen,
Zutaten 4 große Paprikaschoten (rot, gelb oder grün) 400 g Schweinegehacktes 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 150 g Reis (z.B. Langkornreis) 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
Hier ist ein einfaches Rezept für knusprig gebratenes Hähnchen (Maispoularde) mit Knoblauch und Kräutern in der Pfanne: Zutaten: 1 Maispoularde oder Hähnchenbrustfilets (je nach Wunsch). 4 Knoblauchzehen, fein gehackt. Frische
Zutaten: 400 g Paella-Reis (z.B. Bomba oder Arborio) 1 l Gemüsebrühe 1 große Zwiebel, gewürfelt 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Paprika, in Streifen 1 gelbe Paprika, in Streifen 150